Besin Grubu | Sebze |
|---|---|
Alerji Riski | Düşük |
Önerilen Tanıtma Zamanı | 6 Ay |
Brokoli tanıtımında dikkat edilmesi gereken unsurlar nelerdir?
Brokoli pişmiş olarak; bebeğin ısırabileceği kadar yumuşak, tutabileceği kadar sert olacak şekilde bebeğin ayına uygun formda sunulmalıdır:
6 - 9 ay: bütün bir çiçek formunda
9 - 12 ay: dörde bölünmüş
+12 ay: dörde bölünmüş, yanında çatal ile
Brokoli buharda, fırında, sotelenmiş, düdüklü tencerede, haşlanmış, zeytinyağlı olarak servis edilmelidir.
Tarif Önerisi:
Brokoli Humus
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı nohut
1 baş brokoli
1/2 çay kaşığı kimyon
1/4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
Nohut ve brokoliyi haşlayın.
Tüm malzemeleri mutfak robotundan geçirin.
Humus kıvamı için su ekleyin
Bebeğinize servis edin.