Rays’up BLW: NOHUT

Besin Grubu	Kurubaklagil
Alerji Riski	Düşük
Önerilen Tanıtma Zamanı	6 Ay

Nohut tanıtımında dikkat edilmesi gereken unsurlar nelerdir?

• Nohutun gaz yapmaması için minimum 4 saat veya bir gece önceden suda bekletilmelidir.

• Bebeğin güvenli tüketimi için kurubaklagiller ayına uygun formda sunulmalı ve servis edilmelidir:

• 6 - 9 ay: baklagil köfteleri/humus formunda, en az yetişkin serçe parmak boyutunda

• 6 - 9 ay: tane tane

• +12 ay: tane tane, çatal ile

Tarif Önerisi:

Tatlı Patatesli Nohut Köftesi

Malzemeler:

1 orta boy tatlı patates

1/2 su bardağı haşlanmış nohut

1 yumurta

1/2 su bardağı badem unu

1/4 çay kaşığı kimyon

1/4 çay kaşığı zerdeçal

Hazırlanışı:

• Fırını önceden 160° dereceye ayarlayın.

• Tatlı patatesleri çatalla çizin ve fırında içi yumuşayana kadar pişirin.

• Tatlı patateslerin kabuğunu soyun, patateslerin içlerini bir karıştırma kabına alın.

• Üzerine haşlanmış nohutların ekleyin ve mutfak robotunda çekin.

• Kıvam aldıktan sonra yumurta, un, baharatları ekleyin ve tekrar karıştırın.

• Beklettiğiniz karışımı köfteler haline getirin ve fırın tepsisine dizin.

• Köfteler pişene kadar gözlemleyin, afiyet olsun!