Besin Grubu | Kuruyemiş |
|---|---|
Alerji Riski | Yüksek |
Önerilen Tanıtma Zamanı | 6 Ay |
Ceviz tanıtımında dikkat edilmesi gereken unsurlar nelerdir?
Ceviz, yaygın besin alerjenlerden biri olduğundan dolayı ilk kez tanıtıldığında bebek gözlemlenmeli ve olumsuz bir durumda doktor ile iletişime geçilmelidir.
Ceviz, robottan çekilerek un kıvamına getirilmeli veya ceviz ezmesi olarak servis edilmelidir.
Bebeğin güvenli tüketimi için; 1 tatlı kaşığı ceviz ezmesine 2-3 tatlı kaşığı kaynar su eklenerek akışkan kıvama getirilmelidir.
Tarif Önerisi:
Ceviz Ezmesi
Malzemeler:
2 su bardağı çiğ ceviz
1/2 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
Cevizleri fırın tepsisine dizin, 160° derece fırında 10-15 dakika kavurun.
Mutfak robotunda tarçın ve cevizleri macun kıvamına gelene kadar çekin.
Bebeğinize servis ederken 1 tatlı kaşığı ceviz ezmesine 3 tatlı kaşığı kaynar su dökerek akışkan kıvama getirin.