Besin Grubu | Meyve |
|---|---|
Alerji Riski | Düşük |
Önerilen Tanıtma Zamanı | 6 Ay |
Bal kabağı tanıtımında dikkat edilmesi gereken unsurlar nelerdir?
• Güvenli tüketim için bal kabağı bebeğe kabuğu soyulmuş olarak servis edilmelidir.
• Bal kabağı pişmiş olarak; bebeğin ısırabileceği kadar yumuşak, tutabileceği kadar sert olacak şekilde bebeğin ayına uygun formda sunulmalıdır:
• 6 - 9 ay: en az yetişkin serçe parmağı boyutunda
• 9 - 12 ay: küp küp doğranmış
• +12 ay: küp küp doğranmış, yanında çatal ile
• Bal kabağı püre formunda sunulurken, 1 yaşına kadar ebeveyn kaşığı kendisi doldurup bebeğe uzatmalıdır; 1 yaşından büyük ise kaşığı bebek doldurup ağzına götürürken ebeveyn destek olmalıdır.
• Bal kabağı buharda, fırında, sotelenmiş, düdüklü tencerede, haşlanmış, zeytinyağlı olarak servis edilmelidir.
Tarif Önerisi:
Tarçınlı Bal Kabağı Dilimleri
Malzemeler:
1 dilim balkabağı
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı zeytinyağı / avokado yağı
Hazırlanışı:
• Fırınınızın ayarını önceden 180 dereceye getirin.
• Bal kabaklarını soyup bebeğinizin yaşına uygun şekilde dilimleyin.
• Tarçın ile harmanlayın.
• Bal kabakları yumuşayana kadar fırında pişirin.