Rays’up BLW: KIRMIZI ET (PİRZOLA / BONFİLE/ ANTRİKOT)

Besin Grubu	Et ve Et Ürünü
Alerji Riski	Düşük
Önerilen Tanıtma Zamanı	6 Ay

Kırmızı tanıtımında dikkat edilmesi gereken unsurlar nelerdir?

• Bebeğin güvenle tüketimi için kırmız et iyi pişirilmelidir.

• Kırmızı et tercihinde daha temiz olduğundan olabildiğince küçükbaş hayvanların etleri tercih edilmeli.

• Sunmadan önce etlerin yağının çıkarıldığından emin olunmalıdır.

• Kırmızı et ayına uygun formda servis edilmelidir:

• 6 - 9 ay: şerit olarak dilimlenmiş, en az yetişkin serçe parmak boyutunda

• 9 - 12 ay: lokmalık dilimlenmiş

• +12 ay: lokmalık dilimlenmiş, çatal ile

Tarif Önerisi:

Fırınlanmış Pirzola

Malzemeler:

2 adet pirzola

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kekik

Nane

Hazırlanışı:

• Fırını önceden 200° dereceye ayarlayın.

• Pirzolaları kekik ve nane ile karışmış zeytinyağına bulayın.

• Yağlanmış pirzolaları fırın tepsisine dizin.

• 200° derece fırında iyi pişmiş kıvama gelene kadar pişirin.