Rays’up BLW: BAL KABAĞI

Besin Grubu	Meyve
Alerji Riski	Düşük
Önerilen Tanıtma Zamanı	6 Ay

Bal kabağı tanıtımında dikkat edilmesi gereken unsurlar nelerdir?

• Güvenli tüketim için bal kabağı bebeğe kabuğu soyulmuş olarak servis edilmelidir.

• Bal kabağı pişmiş olarak; bebeğin ısırabileceği kadar yumuşak, tutabileceği kadar sert olacak şekilde bebeğin ayına uygun formda sunulmalıdır:

• 6 - 9 ay: en az yetişkin serçe parmağı boyutunda

• 9 - 12 ay: küp küp doğranmış

• +12 ay: küp küp doğranmış, yanında çatal ile

• Bal kabağı püre formunda sunulurken, 1 yaşına kadar ebeveyn kaşığı kendisi doldurup bebeğe uzatmalıdır; 1 yaşından büyük ise kaşığı bebek doldurup ağzına götürürken ebeveyn destek olmalıdır.

• Bal kabağı buharda, fırında, sotelenmiş, düdüklü tencerede, haşlanmış, zeytinyağlı olarak servis edilmelidir.

Tarif Önerisi:

Tarçınlı Bal Kabağı Dilimleri

Malzemeler:

1 dilim balkabağı

1 tatlı kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı zeytinyağı / avokado yağı

Hazırlanışı:

• Fırınınızın ayarını önceden 180 dereceye getirin.

• Bal kabaklarını soyup bebeğinizin yaşına uygun şekilde dilimleyin.

• Tarçın ile harmanlayın.

• Bal kabakları yumuşayana kadar fırında pişirin.